Leve a Artesane para a sua casa!

Ao levar para casa nossos gelatos, você vai perceber que eles ficarão mais duros. Isso acontece, porque em nossa vitrine os sorbets e gelatos ficam expostos a -13 graus, no freezer residencial a variação de temperatura é de -20 a -25 graus centígrados. Além disso, utilizamos uma quantidade muito inferior de açúcar na confecção dos nossos sorvetes. O açúcar tem poder anticongelante: quanto mais açúcar, menos duro ele ficará no congelador comum. Mas, o momento de saborear um gelato como o nosso, é especial, então, não tenha pressa, retire o sorvete do congelador 5 minutos antes de consumi-lo. A cremosidade aos poucos volta ao normal.